Bata no processador os ingredientes e misture na carne.
Coloque sal a gosto.
Abra essa massa de carne em um pano úmido e recheie com presunto, cenoura, pimentão, bacon, ovo cozido e cubra com mussarela.
Junte as pontas do pano úmido para formar um rocambole.
Unte um pirex e coloque em forno moderado até dourar, aproximadamente 1 hora.