Quiche de palmito

Ingredientes (6 porções)

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara de [chá] de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal

Recheio

• 1 cebola bem picada
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 100 g de cream cheese
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo