Faça um creme com leite condensado, a mesma medida de leite, leite de coco e o amido de milho, levar ao fogo baixo até formar um creme.
Deixe esfriar
Em uma travessa média faça uma camada com o creme, outra de bolacha umedecida no leite, outra camada de creme e outra com p abacaxi e termine com creme, repita até preencher a travessa.
Dissolva a gelatina sem sabor como instrução da embalagem.
Cubra a torta.
Decore com maçã em rodelinhas fervida com anilina vermelha e verde para formar as folhas.
Depois de decorada leve à geladeira.