Cozinhe as batatas.
Em um recipiente misture todos os ingredientes e amasse as batatas quentes em cima da massa.
Se a massa ficar dura coloque água quente da própria batata cozida.
O ponto ideal da massa é mole, do tipo que se pega com uma colher e empurra a massa com outra colher.
Não precisa untar a forma.
Asse em forno bem quente até ficar douradinho
Dá para congelar as bolinhas, é só colocar na forma como se fosse assar põe no freezer com forma e tudo.
Quando ficar duro coloque em saquinho plástico.