Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Acrescente a carne moída e tempere com sal e a pimenta branca moída até a carne ficar cozida.
Junte o tomate pelado e o feijão cozido com pouco caldo.
Use um macete de feijão para amassar um pouco a mistura e deixe ferver para engrossar um pouco.
Verifique o sal e acrescente gotas da pimenta jalapeña a gosto.
Sirva com nachos, arroz e até mesmo com pão italiano fica bom.