Frite as batatas palito em óleo, escorra e reserve.
Corte as fatias de bacon em 3 pedaços e frite em uma frigideira teflon, reserve.
Em uma travessa de marinex pequena, comece a montar, coloque as batatas ja fritas, por cima cubra com o queijo mussarela, e bacon já frito e povilhe o queijo ralado.
Leve ao forno até o queijo derreta, sirva a seguir.
Forno mais ou menos uns 10 minutos.