Coloque o frango para cozinhar na água com sal.
Retire a carne e deixe a água esfriar.
Coloque a farinha de trigo.
Cozinhe as batatas em outra panela.
Retire as batatas.
Deixe-as esfriar.
Esmague-as e coloque na panela que está a farinha.
Mexa até formar uma massa dura.
Tire da panela e sove.
Desfie a carne.
Depois de sovada a massa corte pedacinhos e recheie com a carne desfiada.
Frite.