Colocar em uma vasilha funda os ingredientes da massa.
Misturar bem todos esses ingredientes até que fique uma massa homogênea.
Pode ser trabalhada para empadinhas ou para empadão.
Cozinhar 1 peito de frango já temperado.
Reservar o caldo.
Desfiar, levar ao fogo uma panela com pouca gordura e acrescentar o tempero que quiser.
Em seguida o frango desfiado.
Refogar bem.
Colocar o caldo do frango e mais 2 a 3 colheres de farinha de trigo para dar uma boa liga.
Caso fique muito grosso coloque um pouco de leite.
Mexa bem.
Empregar depois de frio.
Faço esta receita há mais de 50 anos e nunca deu errado.