Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes (3 minutos), depois acrescente o açúcar, a farinha de trigo e a farinha de milho e deixe bater bem.
Por fim, acrescente o fermento em pó, sem bater muito.
Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo misturada com açúcar e canela. Cubra com a massa e polvilhe, novamente, por cima da massa o restante do açúcar com canela.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.