Em uma forma de pudim ou refratario coloque o copo de leite e o nescau, leve ao fogo e quando levantar fervura desligue e reserve.
Em uma panela coloque o leite condensado, a mesma medida de leite e 3 gemas peneiradas.
Misture bem, leve ao fogo mechendo sempre até o creme engrossar e desgrudar do findo da panela. Desligue e deixe esfriar.
Na batedeira bata as claras em neve, em ponto de suspiro, acrescente 6 colheres de açúcar e bata mais um pouco.
Coloque as 2 caixas de creme de leite e bata novamente. Acrescente o creme amarelo e bata bem por aproximadamente 5 minutos.
Jogue todo o creme na forma e leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
Para desenformar esquente o fundo da forma por uns 30 segundos no fogo vire como um pudim.
Mantenha em freezer mesmo depois de cortado.