Em um tigela misture a farinha, o sal, o açúcar, a margarina e misture com as pontas do dedo até ficar como farofa.
Adicione a banana já amassada e misture.
Despeje o leite aos poucos, amassando até ficar homôgeneo e divida em 2 porções. Modele em formato de cilindro com as mãos, no formato de salame, embrulhe em filme plástico.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Corte em fatias, espalhe em uma fôrma grande e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos ou até dourar levemente.
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva.