Deixar os filezinhos de frango marinarem por 1 hora nos temperos.
Enquanto isso, prepare o molho indiano.
Refogar o alho, a cebola e o gengibre na manteiga (sem deixar dourar).
Acrescentar o vinho branco, a canela, o suco de laranja e o mel.
Dissolver o caldo de galinha em 1 xícara de água e acrescentar a farinha.
Acrescentar essa mistura à panela.
Cozinhar por uns 7 minutos.
Acrescentar o creme de leite e deixar aquecer sem ferver.
Por fim, grelhe os filezinhos em frigideira de teflon, em fogo médio, com um fio de azeite e coloque-os na travessa que for servir.
Cubra os filezinhos com o molho e sirva com arroz branco ou arroz de coco.