Misture todos os ingredientes da massa menos o fermento e o leite condensado, bata na batedeira até ficar uma massa bem homogênea.
Agora coloque o fermento e misture com uma colher até dissolver.
Coloque no forno e deixe dourar.
Depois de dourar, pegue um garfo, fure toda a massa e despeje o leite condensado por todo o bolo.
Pegue as claras e bata para ficar em ponto de suspiro (quanto mais bater e mais açúcar mais duro ele vai ficar), e despeje por cima do bolo.
Agora é só voltar ao forno e esperar dourar o suspiro (para ele não murchar quando você for colocar o bolo com a cobertura, coloque um grampo de varal para a porta do forno ficar com uma fresta aberta e quando tirar não dar um choque térmico no suspiro e ele murchar).