Bata as claras com uma pitada de sal.
Acrescente as gemas, o açúcar e a fanta. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
Leve para assar em forma retangular untada e enfarinhada por 30 minutos.
Coloque os ingredientes em uma panela, misture bem e deixe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.
Reserve e utilize frio.
Bata o creme de leite com as quantidades de açúcar recomendadas na embalagem e reserve.
Corte o bolo ao meio na vertical e cada metade em duas partes iguais no sentido horizontal (para montagem de um bolo pequeno e alto).
Umedeça as camadas de bolo com a calda do abacaxi, disponha o recheio de abacaxi, as raspas de chocolate e chantily.
Faça isso em todas as camadas. Decore com chantilly, figo e/ou abacaxi.