Bata as gemas com o açucar até obter um creme claro.
Acrescente o chocolate em pó, a casa de laranja e aos poucos o leite quente.
Deixe esfriar.
Distribua este creme em 7 taças (copos) e leve ao refrigerador.
Reserve um pouco desse creme para finalizar.
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas, a essência de baunilha, a manteiga e a maisena e mexa até engrossar.
Deixe esfriar.
Preencha as taças com o 2º creme e leve ao refrigerador.
Antes de servir, coloque o restante do 1º creme.
Com um palito de dente faça risquinhos em forma de onda para decorar.