Cozinhe o macarrão conforme indicado, reserve.
Em outra panela aqueça metade do azeite e frite o frango até ficar dourado, coloque a cebola e o alho, doure e coloque o restante do azeite.
Tire do fogo polvilhe o frango com salsinha, cebolinha e o queijo ralado.
Misture no macarrão, se preferir coloque mais azeite.