Corte as sardinhas ao meio para retirar a espinha.
Amasse as sardinhas com a ponta do garfo até que fiquem em pequenos pedaços (tipo desfiada).
Depois misture os pedaços de sardinhas com a maionese (a pasta não pode ficar branca, tem que ficar cinzenta).
Pegue os pães e corte em triângulos (opcional), passe a pasta nos pães e sirva-se.