Escalde o frango com água quente por 2 minutos e escorra.
Tempere com alho, sal e ervas finas.
Em uma panela derreta a margarina.
Em seguida coloque o frango e batata para cozinhar.
Tampe a panela e mexa de vez enquando.
Cozinhe em fogo médio até que todo liquído seque.
Quando secar abaixe o fogo e coloque a cebola e os tomate.
Deixe no fogo por mais alguns minutinhos.
Após desligar o fogo coloque os cheiro verde e sirva!
Pode servir com arroz branco e salada.