Misture todos os ingredientes da massa e amasse até ficar bem homogênea.
Abra a massa bem fina, corte em quadradinhos, recheie (com o presunto, queijo e orégano) e feche com um garfo.
Cozinhe em água fervente, escorra e cubra com o tomate refogado com os demais ingredientes do molho.
Salpique orégano e queijo ralado para decorar.