Coloque as batatas em uma panela com a água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos com um pouco de sal.
Depois retire do fogo e escorra as batatas, deixe esfriar.
Após esfriar descasque e corte-as ao meio e coloque em uma forma.
Descasque o alho, corte em pequenos pedacinhos, pise uma cabeça de alho com sal e reserve.
Pegue uma frigideira, coloque o alho picado com azeite, após começar a dourar acrescente o alho pisado, o sazón e deixe ficar bem douradinho.
Retire do fogo e despeje sobre as batatas na forma.
Após coloque as batatas no forno médio e deixe cerca de 10 minutos.
Retire do forno e sirva.
Ótimo para comer com churrasco e qualquer tipo de carnes.