Caramelize uma forma, para depois colocar sobre ela a massa da torta (leve ao fogo açúcar, após o derretimento, coloque água na panela e deixe apurar no fogo até dissolver por inteiro).
Reserve.
Em outra panela separada, caramelise novamente. Corte em rodelas as bananas e faça uma calda com elas, o caramelo, o achocolatado e se necessário açúcar.
Para fazer a massa, amasse o açúcar com a margarina. Peneire e junto a farinha de trigo e o fermento em pó. Acrescente o sal, os ovos e o leite.
Despeje a massa na assadeira caramelisada e coloque a calda de banana sobre ela. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente por 30 minutos.