Levar a água com o açúcar e o abacaxi ao fogo, até levantar fervura e o abacaxi ficar macio, desligar o fogo.
Esperar ficar morno.
Quando ficar morno acrescentar o creme de leite sem o soro e mexer para misturar bem.
Levar à geladeira e aguardar até ficar firme.
Servir em seguida.