Bata os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, reserve.
Faça a calda, em uma forma redonda com furo coloque açúcar e leve ao fogo para derreter.
Espalhar em volta da forma o açúcar e colocar o líquido do liquidificador.
Leve ao forno em banho-maria, espere esfriar e desenforme.