Name: Bolo de Banana da Nelly
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xicara de cha de açucar; 5 bananas nanicas grandes e maduras; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 3 bananas nanicas; 1 colher sopa de fermento em pó quimico

Bolo de Banana da Nelly

Por Nelly

60 min

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xicara de cha de açucar
5 bananas nanicas grandes e maduras

Massa

1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 bananas nanicas
1 colher sopa de fermento em pó quimico

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro passo, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e dourar. Despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro e espere esfriar.

Passo 2 :

Corte as 5 bananas em rodelas e arrume no caramelo já frio. Reserve.

Passo 3 :

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite e o açúcar.

Passo 4 :

Transfira para uma tigela e acrescente a farinha, as bananas amassadas e o fermento. Misture bem e coloque sobre as bananas na forma. Leve ao fogo em 180° pré-aquecido por 40 minutos.