Torta Felpuda
Por Ana Karina Tavares

Ingredientes (8 porções)

Pão de ló

1º recheio

2º recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Para o pão de ló:

Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme bem cremoso.

Passo 2 :

Acrescente o restante dos ingredientes aos poucos.

Passo 3 :

Coloque em uma forma para assar por aproximadamente 20 a 25 minutos e deixe esfriar.

Passo 4 : Para o 1º recheio:

Coloque em uma panela os ingredientes até virar uma calda.

Passo 5 :

Reserve para esfriar e colocar em cima do pão de ló.

Passo 6 : Para o 2º recheio:

Coloque em uma panela os ingredientes e leve ao fogo para fazer um creme, mexendo sempre até engrossar.

Passo 7 :

Deixe amornar, para a montagem.

Passo 8 : Para a cobertura:

Bata as claras em neve firme, acrescente o açúcar e bata até virar um merengue firme.

Passo 9 : Montar em um refratário:

1ª camada - pão de ló

Passo 10 :

2ª camada - recheio de coco ralado

Passo 11 :

3ª camada - creme de ovos

Passo 12 :

4ª camada - merengue

Passo 13 :

Decore com coco ralado ou chocolate granulado.

Passo 14 :

Colocar na geladeia para resfriar e após servir.

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