Name: Torta de goiabada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de manteiga (1 pacotinho de 200g); 1 xícara de chá de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 ovos (claras em neve); 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado; 1 pacotinho de goiabada (500g); 1 pacote de sococo ralado molhado no leite

Torta de goiabada

Por Lucia Helena B. S. Pires

90 min

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de chá de manteiga (1 pacotinho de 200g)
1 xícara de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos (claras em neve)
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de goiabada (500g)
1 pacote de sococo ralado molhado no leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata bem o açúcar com a manteiga, coloque as gemas e a farinha e por último as claras em neve.

Passo 2 :

A massa fica meio dura.

Passo 3 :

Coloque numa assadeira (não precisa untar) espalhando com uma colher e por cima colocar goiabada em fatias, depois o leite condensado e por último o coco ralado, umedecido no leite.