Pizza macia de batata
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Por Núbia de Carvalho

Ingredientes (6 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes até se soltar das mãos e se formar uma massa fofa.

Passo 2 :

Deixe a massa descansar por 1 hora coberta com um pano de prato.

Passo 3 :

Passado esse tempo abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo ou com as mãos.

Passo 4 :

Coloque na forma de pizza.

Passo 5 : Montagem:

Com a massa na forma, coloque o molho por cima da massa a mussarela, presunto a lingüiça e o orégano.

Passo 6 :

Leve ao forno quente por 10 minutos.

Passo 7 :

Sirva quente e uma delícia e bem macia.

Passo 8 :

Obs: Essa massa da para uns três tabuleiros grandes.

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