Na batedeira bata a margarina com o açucar até obter um creme, adcione os ovos e as maçãs e bata bem até misturar, acrescente a aveia, a farinha e a canela, por último o fermento.
Coloque em fôrma untada e enfarinhada.
Acrescente sobre a massa crua 1 colher de açúcar misturado a 1 colher de canela peneirados.
Asse em forno médio, por aproximadamente 1 hora.
Sirva com chá e bom apetite.