Descasque as batatas, corte-as em rodelas não muito finas.
Cozinhe-as com o sal sem deixar que elas se desmanchem.
Aqueça o forno a 200ºC.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite com a margarina, a cebola e o alho e refogue as salsichas cortadas em rodelas.
Depois de refogadas as salsichas, acresecnte a água, deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o catchup ou molho de tomate, o molho inglês, o creme de leite mexa bem.
Se quiser pode colocar sal também no molho.
Dissolva o amido de milho em um copo americano não muito cheio de água e acrescente ao molho.
Mexa até que o molho fique consistente.
Unte um marinex com manteiga.
Monte uma caminha com as rodelas das batatas.
Agora coloque as salsichas no molho por cima dessa caminha de batatas.
Por último salpique o queijo e o coentro.
Leve ao forno até que o queijo derreta.
Sirva quente.