Corte as bananas em rodelas ou em quadradinhos.
Em uma panela grande, no fogo baixo, coloque 1 xícaras de açúcar e o mel, mexendo sempre até que vire caramelo.
Adicione metade da agua e coloque as bananas cortadas.
Mexa por dois minutos e adicione o restante da água.
Deixe no fogo por mais ou menos 5 minutos e desligue.
No liquidificador bata, por 5 minutos, o restante do açúcar, o leite, os ovos e a margarina.
Desligue o liquidificador e acrescente 1 xícara de farinha, o fermento e a outra xícara de farinha, bata por mais 5 minutos.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Jogue a massa do bolo na panela com as bananas e mexa bem (não é necessário colocar ao fogo).
Despeje a massa na assadeira e leve ao fogo médio por mais ou menos 40 minutos.
Retire do forno, corte em pedaços, deixe esfriar e bom apetite.