Em uma forma pequena (sem furo) unte com leite e um pouquinho de açúcar.
Coloque um fatia de pão de forma na forma, passe o doce de leite, coloque a banana fatiada, coloque a outra fatia de pão também com o doce de leite, de forma que fique um sanduíche.
Regue o o sanduíche com o resto do leite e coloque toddy por cima. Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Se for no micro-ondas deixe por 5 minutos. Mas a crocância se dá no forno convencional.
Terminado o tempo, coloque em um pratinho com duas bolas de sorvete de creme.