Deixar a carne seca algumas horas antes do preparo para sair o sal.
Depois coloque tudo junto na panela de pressão para cozinhar.
Vai estar pronto na hora que o feijão estiver cozido, pois os outros ingredientes cozinham antes.
Depois de cozido, retire a folha de loro.
Bata tudo no liquidificador.
Se desejar mais quentinho porque já esfriou um pouco devido ao tempo que bateu no liquidificador, depois de batido coloque numa panela e esquente até levantar fervura.
Quanto à consistência se quiser mais ralo acrescente um pouco de água na hora de esquentar novamente.
Está pronto é só saborear.
Para decorar ao colocar em uma travessa pequena para servir em porção individual, coloque salsinha e cebolinha.
Para acompanhar, fica muito gostoso pão francês cortado em tirinhas.