Cozinhe a couve-flor com água e sal.
Dissolva a maisena com o leite, leve ao fogo baixo, coloque o resto dos ingredientes, menos o creme de leite.
Deixe cozinhar até que fique um creme, desligue o fogo e coloque o creme de leite.
Em um recipiente coloque a couve-flor, em seguida coloque todo o molho branco em cima da couve.
Jogue a mussarela e leve ao forno por 10 minutos ou até que a mussarela derreta.