Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
Frite o bacon.
Junte o tomate, misture um pouco e acrescente a berinjela.
Tempere com o Receita de Casa.
Quando a berinjela estiver cozida, adicione a azeitona, a farinha de milho e misture até que fique cozida.
Sirva acompanhando arroz, feijão, carne assada, peixes etc.