Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o queijo por uns 2 minutos.
Acrescente o trigo a bata mais um pouco, desligue o liquidificador e misture o fermento em pó.
Mexa somente com a colher, despeje a massa nas forminhas de papel número 0 apenas na metade das forminhas.
Polvilhe o coco em flocos e leve para assar em forno médio por uns 30 minutos.