Junte à carne o pepino ralado, a cebola, os temperos, sal e a maionese.
Deixe a mistura descansando por 30 minutos para que a carne pegue o sabor dos outros ingredientes.
Abra os pães retirando apenas o miolo pela parte de cima dos pães, deixando-os ocos. Recheie os pães com a mistura da carne, enrole cada um com um pedaço de papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos. Depois é só comer quentinho.
O pão fica crocante por fora e molhadinho por dentro.