Bata bem os ovos, a margarina e o açúcar.
Acrescente o trigo, o leite e 1/2 caixinha de leite de coco.
Em seguida, coloque o fermento.
Leve a massa para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que furando com uma faca, saia limpa.
Após pronto, retire o bolo do forno, e em um pote a parte, junte 1/2 xícara de açúcar e o restante do leite de coco, misture bem e regue o bolo completamente. Depois coloque o coco ralado e bom apetite.