Cortar o frango, temperar com sal, alho e o suco do limão, reservar.
Lavar os quiabos e secar bem, colocar para refogar o quiabo.
Depois de refogado reservá-lo em outro recipiente e adicionar a carne para fritar na panela em que estava o quiabo.
Quando a carne estiver frita colocar o tomate cortado em rodelas e o tomate cortado pequeno.
Colocar a salsinha bem fininha e o caldinho, deixar cozinhar por mais um tempo, colocar o quiabo, colocar umas gotas de limão em cima do quiabo para ele não gosmar.
Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos e está pronto.
Fica uma delícia.