Descasque a fruta pão, tire o miolo dela, pique em pedaços médios e leve ao fogo para cozinhar em panela de pressão com água e sal por 30 minutos de pressão.
Em outra panela prepare a carne moída, coloque o óleo, doure o alho e cebola e frite a carne, por 5 minutos, sempre mexendo.
Misture todos os temperos e deixe refogando até que desmanche um pouco.
Após ficar pronto o refogado misture a fruta pão que já estará cozida na panela de pressão, misture para que fique homogêneo.
Acerte o sal e salpique cheiro verde, se preferir pode amassar os pedaços da fruta pão.
Ela se desmancha muito facilmente após o cozimento.