Bata os ovos ligeiramente no liquidificador.
Desligue e junte os ingredientes restantes, começando pelos líquidos.
Deixe bater bem.
Unte um tabuleiro pequeno com óleo e despeje metade massa.
Sobre a superfície da massa, coloque o recheio de sua preferência (carne moída, frango, carne seca) se desejar, corte rodelas de tomate em cima da camada de recheio, cubra com o restante da massa.
No final, salpique orégano à gosto.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta.
Depois que o bolo estiver uns 5 minutos no forno, abaixe a temperatura para a massa não ficar crua.