Refogar a cebola e o alho no azeite.
Acrescentar o frango moído.
Deixar cozinhar colocando um pouco de água. Acrescentar o molho de tomate e a cebolinha. Reservar.
No liquidificador, bater o milho, sem a água, e a lata de creme de leite, com a metade do soro. Reservar.
Colocar o frango refogado em um refratário, até cobrir tudo.
Por cima cobrir com as fatias de queijo mussarela.
Em cima do queijo, despejar o conteúdo do liquidificador. Cobrir tudo com queijo ralado.
Levar ao forno por 30 minutos ou até dourar o queijo.
Este prato pode ser servido com arroz branco, salada e batata palha.