Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado, despeje o leite fervendo e a farinha e por último o fermento, unte e enfarinhe uma forma pequena, asse em forno médio por aproximadamente 35 a 45 minutos.
Desenforme o bolo morno, espere esfriar, corte no meio e recheie.
Misture tudo e leve o fogo até obter uma cocadinha mole.
Espalhe a cobertura sobre o bolo e polvilhe com o coco ralado.