Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 2 minutos.
Adicione a cebola e o alho e refogue por mais 3 minutos.
Acrescente o restante dos ingredientes, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos após iniciada a pressão.
Deixe sair toda a pressão, abra a panela e sirva em seguida.
Dica: faça essa receita com sobras de carne.