Em uma bacia coloque o trigo, a margarina, o leite, o azeite e a gema, misture tudo com a ponta dos dedos.
Em seguida faça uma massa lisa, reserve.
Corte o charque em cubinhos pequenos, escalde-os.
Junte com os temperos e refogue acrescente o shoyu, em seguida prencha forminhas com a massa de empadas.
Recheie com o charque refogado e coloque 1 colher de requeijão.
Em seguida tampe a empada, pincele com a gema e leve ao forno para assar.