Misture a manteiga ou margarina com a farinha até formar uma massa homogênea, atenta para não ficar uma farofa.
Depois de pronta, forra-se um pirex e reserve para fazer o recheio.
Cozinhe o frango, depois de tirar todos os ossos desfie-o, misture com os demais ingredientes.
Agora despeje no pirex que já está forrado com a massa, depois de colocar o recheio, cubra com o restante da massa da forma que achar melhor, passe a gema por cima para corar.
Leve ao forno por 20 ou 30 minutos e se delicie.