Cozinhe as batatas com sal até que fiquem bem macias a ponto de amassar ou processar.
Misture a manteiga ou margarina com a batata amassada e forre a forma, reservando-a.
Em uma panela refogue a carne de frango ou a calabresa com as cebolas em rodelas e o tempero de sua preferência.
Coloque a carne por cima da batata que você reservou anteriormente.
Misture o requeijão e o creme de leite e espalhe por cima da carne.
Em seguida forre o creme com o queijo mussarela
Leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo derreta.
Se preferir acrescente batata palha para finalizar o prato