Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e margarina.
Ferver até o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar e reserve.
O modo de preparo do chantilly vem na própria embalagem.
Coloque uma camada de sorvete, uma camada de brigadeiro, jogue as castanhas à gosto, outra camada de sorvete e por último o chantilly.
Decore com castanhas de caju.
Coloque no congelador até endurecer.