Bata na batedeira as gemas com o açúcar, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho.
Em seguida o leite e continue batendo.
Misture por último as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente.
Separe metade da massa, e acrecente o chocolate em pó, misturando bem.
Coloque em uma assadeira retangular grande.
Alternadamente coloque a massa branca e a escura como se fosse um mármore.
Leve para assar.
Faça a calda de chocolate levando tudo ao fogo até dar uma engrossada,e jogue em cima.