Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve, ferva a água e o óleo.
Em seguida coloque a água fervida aos poucos no polvilho e mexa, deixe esfriar.
Coloque o queijo e em seguida coloque os ovos aos poucos até dar o ponto.
Passe bastante óleo nas mãos para untar, enrole e coloque pra assar em forno pré-aquecido.
Sirva.