Bolo de laranja delícia
Por Evandra

Ingredientes (6 porções)

Calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Aquecer o forno em uma temperatura de 180°C.

Passo 2 :

Untar uma assadeira de 20cm, ou forrar com papel manteiga.

Passo 3 :

Peneirar o trigo em uma tijela e misturar o sal e o fermento em pó.

Passo 4 :

Bater a manteiga na batedeira até ficar fofa.

Passo 5 :

Adicionar os ovos um à um com a manteiga.

Passo 6 :

Adicionar a mistura de farinha, em 3 vezes, misture devagar e por último adicione o leite.

Passo 7 :

Com auxílio de uma colher, espalhar a mistura na assadeira.

Passo 8 :

Levar ao forno por 30 minutos.

Passo 9 :

Retire do forno, deixe esfriar na assadeira.

Passo 10 : Calda:

Dissolva o açúcar com o suco de laranja em uma panela em temperatura baixa.

Passo 11 :

Adicionar as fatias de laranja e cozinhar por 10 minutos.

Passo 12 :

Retire as fatias, escorra e deixe a calda esfriar.

Passo 13 :

Fure o bolo com um palito de madeira, ou garfo, despeije toda a calda no bolo ainda quente.

Passo 14 :

Quando o bolo estiver frio, vire o bolo em um prato e decore com as fatias de laranja. Se preferir dividir as fatias em pequenos triangulos.

Informações adicionais

Obs.: A quantidade calda irá parecer muita, mas pode despejar toda no bolo que será absorvido sem problemas. Se desejar, pode jogar um pouco de conhaque no bolo, para um toque mais especial.

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